На что влияет сезонность палатки? Можно ли палатку с сезонностью "зима" использовать весной/летом?

Сезонность это достаточно общий параметр, характеризующий соответствие конструкции палатки условиям эксплуатации. Лето -  устойчивые плюсовые температуры без затяжных дождей и сильного ветра. Весна-осень - температура вплоть до минусовой, сильный ветер, затяжные дожди, снег. Зима - любые погодные условия вплоть до экстремальных. Конечно можно использовать палатки с сезонностью "Зима" весной и летом.